Aktualnie, w dobie uginających się od towarów półek sklepowych, można wciąż stawiać na samodzielny wyrób jedzenia. Przygotowanie chleba na własną rękę nie jest takie trudne, choć wiele osób, chcących podołać temu zadaniu, pyta: jak upiec chleb? Niezbędne okazać się mogą na pewno produkty takie jak mąka i zakwas, z zakupem których nie będzie kłopotu. Pieczywo robione na własną rękę jest szczególnie smaczne, a przede wszystkim zdrowsze od kupowanego. Stanowi znakomitą bazę do codziennego menu.