Glutation to naturalnie występująca
substancja w komórkach
żyjących organizmów. Jest bardzo istotny dzięki swoim detoksykacyjnym właściwościom.
Glutation to najważniejszy przeciwutleniacz ludzkiego organizmu. Związek tego rodzaju jest tripeptydem, jaki składa się z reszt aminokwasowych tego typu związków, jakimi są
cysteina, glicyna albo kwas glutaminowy. Glutation występuje naturalnie we wszystkich organizmach roślin i zwierząt. Taki
związek znajdziemy w większości produktów spożywczych, jakie
można kupić w sklepach. Jego największa ilość jednak znajduje się w owocach oraz warzywach.